將心「畀」心
動物的心臟本身已經營養豐富，蘊含十七種氨基酸、五種維生素B、葉酸、鈣質、鐵質、抗凝血素（Heparin）、輔酶Q10（Coenzyme Q10）、細胞色素C（Cytochrome C）及構成心臟的材料Mesoglycan。 這些營養於心臟的作用各有自己的職責：葉酸能夠防止身體的膽固醇氧化及變壞，抗凝血素則負責防止血液於心臟內凝結，輔酶Q10更能提供能量予心臟肌肉。細胞色素C幫助將氧氣及營養轉化為能量，所以身體越多細胞色素C的話，身體可用的能量就越多。血液透過心臟的大動脈（Aorta）輸送 至全身，而Mesoglycan正是構成這些心臟血管的一個重要材料。
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