體內的膽固醇
此外,還有其他因素會造成血液膽固醇增多。體內的膽固醇(以膽固醇
及膽固醇酯的形態)多是由含有不飽和脂(油脂質)的複合物所運載。不飽和的碳鍵特別容易被弄斷,從而衍生出氧化物質(醛衍生物)並令致脂質與 膽固醇組成的複合物受到破壞。這類破壞遂會釋出膽固醇而令血液內的膽固
醇數量上升。由於普遍對膽固醇的認知不足以及一般的報導有所偏差,遂產生頗多對膽固醇功能的誤解,尤其是血液膽固醇量高所顯露的問題。 從流行病學研究的分析中指出血液膽固醇量高(這數值其實是「還原」
膽固醇與氧化了的膽固醇之總和)的人極有罹患上嚴重的心臟及血管系統毛病之傾向。此中的關係不是因果的關係,而是「果」「果」的關係。
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